Les créations de l'atelier
Du number cake à la pièce montée, chaque format a ses contraintes de tenue, de transport et de conservation. Cette page les présente honnêtement, y compris quand un format n'est pas le bon choix pour votre événement.
Layer cake
Génoise moelleuse, crème au beurre meringuée, fleurs fraîches de saison.
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Gâteau d'enfant à thème
Couleurs pastel, modelages en sucre faits à la main, sans colorants criards.
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Number cake
Sablé croustillant, mascarpone vanille, fruits frais. Un ou deux chiffres.
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Letter cake
Même technique que le number cake, avec une initiale ou un mot court.
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Drip cake
Coulures de ganache sur les côtés, décor gourmand sur le dessus.
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Gravity cake
Cascade de bonbons suspendue au-dessus du gâteau. Effet garanti.
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Wedding cake
De deux à cinq étages, naked cake, finition lisse ou piping vintage.
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Pièce montée en choux
Croquembouche classique, choux caramel et fils de sucre filé.
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Cupcakes et cake pops
Petits formats individuels pour buffets, cocktails et goûters.
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Tour de macarons
Alternative légère au gâteau de mariage, ou complément de buffet.
VoirVous hésitez entre deux formats ?
Décrivez votre événement, la pâtissière vous oriente avant de chiffrer.