12 à 40 parts
Drip cake
Un gâteau recouvert de crème au beurre sur lequel une ganache tiède est laissée couler en coulures régulières. Le dessus accueille copeaux de chocolat, caramel, fruits secs ou popcorn caramélisé. C'est le format le plus gourmand de la carte.
Ce format vous intéresse ?
Décrivez votre événement, la pâtissière chiffre sous 24 heures.